古代の治療家たちは、腸をきれいに保つことを非常に重要視していた。 葛洪は次のように考えている："息子は死にたくない、腸にかすがない、息子は永遠に生きたい、腸が澄んでいるとき"。 朱正も『丹渓心法』の中で、"五味は口に入り、つまり胃に入り、毒が分散されないまま、長い間蓄積され、その結果、崇河を傷つけ、病気が生まれる "と提唱している。 つまり、腸内の残留物、濁り物質は、生体の正常な生理機能を確保するために、適時、絶えず掃除して、体外に排出しなければならない。 もし便通がスムーズでないことが多ければ、乱れた腸内に濁ったガスが発生し、気血の逆転、臓腑の機能障害を引き起こし、様々な病気を誘発します。
漢方医学では、便秘は実便秘と虚便秘に分けられ、実便秘には熱便秘、ガス便秘、冷え便秘などがあり、虚便秘には気虚、血虚、陽虚などがあると考えられています。 弱者や高齢者の便秘のほとんどは虚証の便秘で、このような患者は薬物攻撃に耐えられないので、食事療法の適用に適しており、食事療法は攻めと補いの組み合わせを持っており、下剤と肯定的な特性を傷つけず、より患者の肯定的な気の回復、早期回復を助長する。 以下は、あなたにいくつかの偽の便秘患者に適した下剤食品を紹介します。
気虚：ハトムギとタケノコのウサギ鍋
気虚の便秘は、便が乾かない、トイレの勢いが弱く排出しにくい、排便後に力が入らない、汗をかき息切れする、顔が白く疲れやすい、疲れやすく話し方がだるい、などの症状が現れることが多い。 このような患者は、ハトムギと竹兎肉を服用すると症状が改善される。
材料：ハトムギ30グラム、竹12グラム、ウサギ250グラム、塩。
作り方：ウサギ肉を角切りにして鍋に入れ、ハトムギ、玉竹で不純物を取り除き、清潔なガーゼに包んで鍋に入れる。 優しい火で茹で、ウサギの肉がカリカリに腐っている調理し、パッケージを削除し、調味料の塩の適量を置くことができます。
効能：中気を補う、下剤。 ハトムギは私たちの生活の中で最もよく使われる補気薬の一つで、『医心方易経』には「活力を益し、脾胃を強壮する」と、『新編医心方経』には「ハトムギは気を補う聖なる薬である」と、『聖書古典』には「ハトムギは五臓のすべての不足を補うことができる」と記されている。 また、『本経豊元』にも、ハトムギは「五臓の不足をすべて補うことができる」と記されている。 玉竹は古くは「渭竹」と呼ばれ、『同源本草経』には「中気を養い、気を益し、熱を除き、蒸気を除き、すべての虚を治す」と記されている。 また、主成分のウサギ肉にも強壮作用があり、『薬物詳論』にはウサギ肉は「中気を補い、気を益す」と記されている。 この3つを合わせると、強壮の気、緩下薬のおいしい料理になる。
血虚：晶蕪茹で卵
血虚便秘の一般的な症状は、便が乾く、下しにくい、顔色が悪い、めまい、動悸、息切れ、不眠や物忘れ、口渇や胸やけ、耳鳴り、腰痛や膝痛、脱力感など。 血虚の便秘は、血を補い、腸を潤し、便秘を改善するために、ショウブのゆで卵を服用することができます。
材料：茯苓6グラム、卵2個、ネギ、ショウガ、塩、料理酒適量。
作り方：まずタラヨウを洗い、卵とタラヨウを一緒に鍋に入れ、適量の水を加え、ネギ、ショウガ、塩、料理酒を適量入れる。 そして軍用火で茹で、次に民生火に切り替えて卵に完全に火が通るまで煮る。 その後、卵を取り出し、殻を取り除き、鍋に戻して2分間煮る。
効能：血を養う、下剤。 何首烏は滋養強壮の薬であり、「切口の薬効」には「肝に益し、腎を強壮し、扁陰血の良薬なり」と記されている。 また、古来より痔疾の治療に用いられており、『医書大要』には「五痔の治療、心痛を止め、血を益す」と記されています。 卵は一般的な肉と血の産物であり、『薬物大系』には「益気血」の働きがあると記されている。 この2つは一緒に、両方が痔を排除するために血液を養うことができ、補完と気血をすることができ、血液を養う血液、下剤効果を再生します。
陽虚：シスタンチス粥
陽虚の便秘は、便が硬くて渋く、排出しにくい、手足が温かくなく、熱を好み、寒さを恐れる、尿が透明で長い、腹部の冷痛と収縮、腰部と膝の痛みと冷えなどの症状が現れることが多い。 陽虚による便秘の人は柴胡桂枝乾姜湯で陽気を温めて便を出す。
材料：シスタンチェス10g、羊肉200g、丸粒米150g。
作り方：シスタンチス100gに水100gを加え、30分煎じ、かすを取り除いておく。 スライスしたマトンを鍋に入れ、水を加えてマトンがカリカリになるまで煮る。 別の鍋を火にかけ、丸粒の米と水を加え、スープにとろみがつくまで丸粒の米を炊き、シスタンチスの絞り汁と煮込んだマトンを加え、火を止めてしばらく煮込み、しっかりと蓋をして5分間もみ込む。
効能：陽を温め、腎を補い、下剤となる。 シスタンチスは陽気を補うだけでなく、緩下作用もある。 マテリアメディカ大全』には、シスタンチスは「骨髄を益し、色を喜ばし、生命を延ばし、陽気を補う」とあり、『マテリアメディカ易経』には、シスタンチスは「大腸に最も滑りがよく、便秘の人に適す」とある。 便に節がある人に適している」とある。 マトンは温性で強壮作用がある。 マテリア・メディカ・ビブリオテカ』は、「不足を補い、生命エネルギーと血液を益し、陽路を強化し、胃を開いて体力を強化する」と考えている。 ジャポニカ米は最も一般的な主食の一つであり、気と胃に良い食品である。 マテリア・メディカ』には、ジャポニカ米は「五臓を鎮め、胃を調える」と記されている。 これを組み合わせると、おいしいだけでなく、陽気を温めて腎を補い、腸を潤して便を通す料理となる。
